Il gusto autentico di Offagna
Offagna non è solo un incantevole borgo medievale, infatti tra le sue viuzze è possibile essere catturati dall’inconfondibile odore della Crescia di Offagna, una focaccia, tipica della nostra magnifica regione, arricchita però dall’inconfondibile sapore derivante dalla cottura sulla brace, evidente dai segni di bruciatura che decorano questa gustosa preparazione.
Il nome del locale, vuole richiamare la storica moneta creata per celebrare le Feste Medievali di Offagna, una kermesse che ogni anno porta in questo splendido borgo migliaia di visitatori in costume per rivivere le radici culturali dell’antica Ofania. La cucina del ristorante valorizza ingredienti freschi e a chilometro zero, intrecciando con cura e sapienza le tradizioni culinarie locali e la creatività contemporanea. I piatti, autentici e raffinati, sono accompagnati da una selezione di vini che rappresentano il meglio del territorio, un vero e proprio caleidoscopio di sapori Made in Marche.
