Un Viaggio nelle Marche,
tra saperi e sapori
La nostra idea di cucina, parte dal concetto che la Regione Marche è dotata di una ricca tradizione gastronomica. Per questo motivo, abbiamo deciso di valorizzare quelle pietanze che rappresentano la nostra storia, a metà tra monti, campagne e mare, dal coniglio in porchetta ai vincisgrassi, passando per cozze ripiene e polpette al sugo. Il tutto accompagnato dalle gustose creazioni dello Chef Edoardo Staffolani, come la Cresciotella, una tagliatella ripiena di cacciagione brasata, e il Cuore di Oliva, una rivisitazione dell’amatissima Oliva all’Ascolana.
ANTIPASTI
PRIMI
SECONDI
Classici della Marca
Dolci
In caso di intolleranza al glutine (celiachia), vi informiamo che disponiamo di alternative senza glutine. Vi chiediamo di comunicarlo in fase di prenotazione o direttamente ai camerieri.
Scopri i menu disponibili
MENU TIPICO:
I ricordi della nonna
Il nostro Chef dedica un menù a Nonna Piera, omaggiando la cucina marchigiana di un tempo e le domeniche in famiglia tra piatti semplici e saporiti.
MENU DEGUSTAZIONE:
Un viaggio nelle Marche
Il Cresciolo celebra i sapori marchigiani con un menù che reinterpreta la tradizione in chiave creativa, tra tartare e coniglio in porchetta.
Menu Style 5
Menu Style 5
Vieni a trovarci
PRENOTA IL TUO TAVOLO
Prenotate il vostro posto per un’esperienza full-immersion nei sapori marchigiani, dai capisaldi della tradizione ad alcune rivisitazioni ricche di gusto. Il tutto all’interno di una location confortevole ed elegante.